As sementes engordam? Calorias e benefícios

As sementes de girassol ou de abóbora são um dos alimentos mais consumidos e o lanche preferido de muitos adultos e crianças. Apresentam grande valor nutricional, mas há quem  pergunte se as sementes engordam e quais são os seus efeitos na saúde.

Neste artigo explicamos em detalhes quais são os benefícios e propriedades das sementes para o corpo, as suas calorias e os riscos ou efeitos colaterais que este alimento pode causar à nossa saúde se consumido em excesso.

Comer sementes engorda? Quantas calorias elas tem?

As sementes de girassol engordam?

Se incluí-las numa dieta e consumi-las em pequenas quantidades, as sementes não engordam. Além disto, são ricas em fibras, minerais e possuem alto teor de vitaminas, como a vitamina E.

Porém, se as comer em excesso e além disto comprar sementes com sal, é muito provável que isso tenha efeitos negativos na saúde, pois está a adicionar uma grande quantidade de sódio e calorias ao seu corpo.

Para se ter uma ideia, a cada 25 gramas de sementes, está a fornecere ao seu corpo aproximadamente 150 Kcal.

Pode-se dizer que as sementes de girassol são um tipo de castanha, com alto teor de ómega, que recomendamos consumir crus como aperitivo para aproveitar ao máximos as  suas propriedades. Embora também possa usá-las em muitas receitas, como saladas ou cremes.

E as sementes de abóbora?

As sementes de abóbora tem grande valor nutritivo para o organismo, pois são reconhecidas pelas suas propriedades medicinais e pelos benefícios que tem para o sistema digestivo.

Estas sementes são ricas em gorduras ómega, essenciais para sua saúde. No entanto, fornecem grandes quantidades de calorias devido ao azeite que contém e por isto recomendamos que controle o seu consumo para evitar alterações de peso.

Benefícios das sementes

Graças à sua contribuição de minerais e proteínas, estes alimentos são essenciais para manter o bom funcionamento do seu corpo. Assim, entre os principais benefícios das sementes destacamos os seguintes:

Estas sementes reduzem os níveis de colesterol e triglicerídeos graças às gorduras insaturadas que contém.

O seu alto teor de vitamina B9 auxilia no crescimento das crianças, bem como no desenvolvimento do bebê durante a gravidez.

Elas ajudam a combater doenças cardiovasculares.

Elas contém compostos antioxidantes que combatem os radicais livres e retardam os sinais de envelhecimento.

Graças ao seu alto teor de minerais como fósforo, ferro ou magnésio, as sementes fornecem uma grande quantidade de energia que ajuda a prevenir doenças como o Alzheimer.

São utilizadas como relaxantes naturais graças ao seu conteúdo em ácido linoléico que reduz o stresse.

Regula as funções do intestino.

Riscos em comer muitas sementes

Como pode ver, as sementess tem várias propriedades. Porém, o seu consumo em excesso pode ser contraproducente para a sua saúde. Aqui estão os riscos de comer muitas sementes.

Ganho de peso: devido ao seu alto conteúdo calórico, a cada 100 gramas, está ingerindo cerca de 600 Kcal. Portanto,o consumo ideal é de cerca de 25 gramas por dia.

Risco de acidente cardiovascular: está associado ao aumento de peso e ao alto teor de sal de algumas sementes.

Inflamação: consumir muitas sementes pode causar retenção de líquidos devido aos altos níveis de ácido linoléico, ómega 3 e ómega 6, este último com propriedades inflamatórias para o corpo.

O consumo de sementes pode ser benéfico para o organismo, mas tudo vai depender da maneira como incluir este alimento na sua alimentação diária. Lembre-se: uma alimentação saudável permite que aproveite ao máximo os benefícios nutricionais dos alimentos, além de ajudar na prevenção de doenças.